Senföl 150 ml- keine Bioware
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Senföl wurde zunächst als Würzmittel in Indien verwendet. Es ist goldgelb und dem Rapsöl ähnlich, wenngleich es würziger im Geschmack ist.
Das Senföl wird klassisch im Rahmen des Kaltpressverfahrens (unter 40 Grad) in der Schneckenpresse zu Öl vermahlen, so dass alle Vitamine und Enzyme erhalten bleiben.
Senföl hat viele Eigenschaften und Inhaltsstoffe, die es für unsere Ernährung wichtig machen. Es hat einen optimalen Fettsäuremix aus Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren, der unsere gesunden Körperfunktionen unterstützt.
Senföl ist bis 240 Grad erhitzbar und somit gut zum Braten und Frittieren verwendbar. In der kalten Küche gibt es jedem Salat Würze.
Das Öl ist dunkel und kühl aufzubewahren und nach dem Öffnen innerhalb weniger Monate zu verbrauchen.
NÄHRWERTANGABEN
Nährwerte pro 100 ml
Energie: 3700 kj / 900 kcal
Fett: 100 g
davon:
ges. Fettsäuren: 7 g
einfach unges. Fettsäuren: 68 g
mehrfach unges. Fettsäuren: 25 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
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