Unsere Produkte

Das Genuss Kontor Einbeck macht keine Kompromisse bei der Qualität der von ihm verkauften Produkte. Nur regionale Sortimente in ausgezeichneter Güte finden den Weg in die Verkaufsregale.

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Holzlöffel, klein

L130xB23XH7 mmFür die saubere Entnahme von Senf aus 100g-Gläsern

1,00 €*

Einbecker Bier 0,33L Flasche

Einbecker Bier 0,33L Flasche Wir haben immer verschiedene Sorten vorrätig und liefern aus unserem Bestand. Wenn Sie bestimmte Biere haben möchten, geben Sie dies bitte im Bemerkungsfeld an. Maximale Bestellmenge: 6 Flaschen.Zutaten:Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Inhalt: 0.33 Liter (4,55 €* / 1 Liter)

1,50 €*

Doppelpackung 2 x 100 g Senf

Unsere beliebten Sorten im 100 g Glas im Doppelpack, liebevoll in einer Geschenkverpackung verpackt mit Holzlöffel.Wir bestücken die Mehrstück-Packungen in unterschiedlichen Zusammensetzungen.Wenn Sie einen bestimmten Wunsch haben, teilen Sie uns diesen im Bemerkungsfeld beim Abschluss Ihrer Bestellung mit.

12,50 €*

Luisenhaller Tiefensalz 500g

Luisenhaller Tiefensalz ist unser Universalsalz, das in der Küche üblicherweise zum Kochen verwendet wird.Da es frei von jeglichen chemischen Zusätzen (und somit auch solchen zur Verbesserung der Rieselfähigkeit) ist, wäre es im Salzstreuer fehl am Platze.Man bewahrt es am besten in einem Topf mit ausreichend großer Öffnung auf, aus dem man sich dann mit den Fingern bedient. Deshalb nennen wir es auch gern “Fingersalz”.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (4,80 €* / 1 Kilogramm)

2,40 €*

Dreierpack

Unsere beliebten Sorten im 100 g Glas im Dreierpack, liebevoll in einer Geschenkverpackung verpackt mit Holzlöffel.Wir bestücken die Mehrstück-Packungen in unterschiedlichen Zusammensetzungen.Wenn Sie einen bestimmten Wunsch haben, teilen Sie uns diesen im Bemerkungsfeld beim Abschluss Ihrer Bestellung mit.

15,70 €*

Curry-Ketchup klassisch 250ml

Der frisch-fruchtige, süße aber trotzdem würzige Geschmack des Riedels Curry-Klassisch wird Dich durch seine harmonische Gesamtnote mit dem richtigen Touch an ganz leichter Schärfe begeistern. Verwendung: Der Allrounder ist für alles in der Genussküche einsetzbar, egal ob zum Fleisch, zu Nudeln oder als „Würzpaste“ in der Soße. Oder ganz klassisch für die Currywurst!Schärfegrad: 1 (auf der Riedels-Schärfe-Skala)Zutaten: Tomatenmark 2-fach konzentriert, Zucker 30%, Wasser, Apfelessig, Currypulver (enthält Sellerie), Meersalz, Gewürzekann Spuren von Senf enthaltenErnährungsinfo: glutenfrei / laktosefrei / vegan Haltbarkeit: Ungeöffnet ca. 2 Jahre / Geöffnet bis zu einigen Monaten. (Gekühlt aufbewahren und alle anderen Maßnahmen zur Hygiene einhalten u. a. Flasche und Deckel sauber halten und nicht mit benutzten Besteck in die Flasche gehen.)Inhalt: 250 ml Nährwertangaben: 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert: 678 kJ / 162 kcalFett: <0,5 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g<0,5 g<0,1 g Kohlenhydrate: 36 gdavon Zucker: 35 gEiweiß: 1,8 g Salz: 1,8 g

Inhalt: 0.25 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

4,95 €*

KWS-Senfliebe 200 g-Glas

Zwei Einbecker Unternehmen haben sich zusammengefunden zur Umsetzung eines Projektes, dessen Ergebnis der eine von beiden so beschreibt:„Frisch vermählt und vermahlen für einen Geschmack zum Verlieben: die KWS Senfsorte MARTIGENA und Rübensirup aus KWS Zuckerrübensorten. Gemeinsam bilden sie die Basis für KWS SENFLIEBE. Ein mittelscharfer Senf, aus rein biologischem Anbau und mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt.“Zutaten: Wasser, Senfsaat gelb* (KWS MARTIGENA), Weinessig*, Apfelessig*, Natursole, Senfsaat schwarz*, Rübensirup* (teilweise aus KWS Zuckerrüben).*Aus kontrolliert biologischem Anbau.DE-ÖKO-039Deutsche LandwirtschaftNährwerte pro 100 g:Brennwert 679 kj / 162 kcalFett 9,1 gdavon gesättigte Fettsäuren 0,5 gKohlenhydrate 14,2 gdavon Zucker 13,0 gEiweiß 6,7 gSalz 3,7 g

Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,00 €* / 1 Kilogramm)

6,40 €*

Einbecker Reliefbecher 0,3 l

Dieses exklusive Einbecker Bierglas besticht durch seine edle Reliefprägung, die umlaufend für einen einzigartigen Look sorgt. Die Logoprägung im Glasboden rundet das Design perfekt ab und macht es zu einem echten Highlight für jeden Einbecker-Fan. Ideal für ein stilvolles Genusserlebnis!Füllmenge: 0,3 l, spülmaschinenfest

3,00 €*

Lindenblütenhonig 500 g

Der hellgelbe Bioland-Lindenblüten Honig hat eine blumige Note. Charakteristisch betört der Geruch, der an Menthol oder Pfefferminze erinnert.DE-ÖKO-022Deutsche Landwirtschaft

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,20 €* / 1 Kilogramm)

7,60 €*

Bockwurst Knack- keine Bioware

Aus der Kooperation zweier Betriebe des Regionalen Erzeugerverbandes "Kostbares Südniedersachsen" entstand die Bockwurst "Knack".Bei der Herstellung in handwerklicher Tradition werden qualitativ hochwertige Produkte aus der Region verwenden. Das Fleisch für "Knack" stammt von Strohschweinen und Rindern aus der Umgebung. Durch den Rauch erhält die Bockwurst ihren einzigartigen Geschmack.Den Namen Bockwurst erhielt diese Sorte Brühwurst bereits im 19. Jahrhundert, nachdem man begann, sie zum Bockbier zu essen.5 x 65 g im GlasZutaten: Schweinefleisch u. Rindfleisch 68 %, Speck, Eis, Trinkwasser, Pökelsalz, Gewürze, Senfmehl, Dextrose, E 621 Mononatriumglutamat, E 471 Emulgator, E 575 Stabilsator, E 160 Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: E330 Rauch. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Gewichtsverlust durch Erhitzen. Nährwerte pro Portion (65g):Brennwert: 176,2 kcal / 737,4 kJFett: 16,0 ggesättigte Fettsäuren: 5,8 geinfach ungesät. Fettsäuren: 7,0 gmehrfach ungesät. Fettsäuren: 1,8 gKohlenhydrate: 0,2 gZucker: 0,1 gEiweiß: 8,5 gSalz: 1,2 gAlkohol: 0,0 gBallaststoffe: < 0,1 gCholesterin: 38,4 mgNatrium: 0,4 gWasser: 38,4 g

Inhalt: 0.345 Kilogramm (17,97 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*

BBQ-Curry-Ketchup 250ml

Dieser scharfe Ketchup begeistert durch seine natürlich rauchige Note. Gewürzt mit geräucherten Jalapeños (Chipotles) überzeugt er auch Nicht-Barbecue-Liebhaber von seinem Geschmack. Eine tolle Ergänzung zum Würzen für Deine Küche.Verwendung: Deine perfekte Würzpaste zum Kochen oder zum Grillen z.B. zu Spanferkel, Nudeln, in Gemüsepfannen oder in Kombination mit unserem Ketchup à la Erdbeere zu Rippchen. Schärfegrad: 4-5 (auf der Riedels-Schärfe-Skala)Zutaten: Tomatenmark 2-fach konzentriert, Rohr-Rohzucker 25%, Wasser, Apfelessig, Senf (Senfsaat, Apfelsaft, Natursole, Apfelessig, Weinessig, Pfeffer, Muskat), Meersalz, Currypulver (enthält Sellerie), Chipotle-Chili 1%, GewürzeErnährungsinfo: glutenfrei / laktosefrei / veganHaltbarkeit: Ungeöffnet ca. 2 Jahre / Geöffnet bis zu einigen Monaten. (Gekühlt aufbewahren und alle anderen Maßnahmen zur Hygiene einhalten u. a. Flasche und Deckel sauber halten und nicht mit benutzten Besteck in die Flasche gehen.)Inhalt: 250 mlNährwertangaben:100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert: 640 kJ / 153 kcalFett: 0,9 gdavon gesättigte Fettsäuren: <0,1 gKohlenhydrate: 30 gdavon Zucker: 29 gEiweiß: 2 gSalz: 2,2 g

Inhalt: 0.25 Liter (22,40 €* / 1 Liter)

5,60 €*

Tomaten-Ketchup 250 ml

Der ganz leicht gewürzte Tomatenketchup wird alle begeistern, die ein süß-fruchtig mildes Aroma bevorzugen. Durch den darin verwendeten Rohrzucker erhält er einen intensiven karamelligen Geschmack.Verwendung: Der Ketchup eignet sich hervorragend als Saucengrundlage für alle tomatigen Gerichte. Oder zu Geflügel, Pommes, auf einem Wild-Cheeseburger oder im Hot-Dog zusammen mit dem Curry-Senf-Ketchup. Zutaten: Tomatenmark 2-fach konzentriert, Rohr-Rohzucker 24%, Wasser, Apfelessig, Meersalz, GewürzeKann Spuren von Senf / Sellerie enthaltenErnährungsinfo: glutenfrei / laktosefrei / veganHaltbarkeit: Ungeöffnet ca. 2 Jahre / Geöffnet bis zu einigen Wochen (gekühlt aufbewahren und alle anderen Maßnahmen zur Hygiene einhalten u. a. Flasche und Deckel sauber halten und nicht mit benutzten Besteck in die Flasche gehen)Inhalt: 250 ml Nährwerte je 100g:Energie: 574KJ/138 kcaFett <0,5g; davon gesättigte Fettsäuren <0,1gKohlenhydrate 30g; davon Zucker 29gEiweiß 1,8gSalz 1,4g

Inhalt: 0.25 Milliliter (19,80 €* / 1 Milliliter)

4,95 €*

Curry-Honig-Gewürzketchup 250 ml

Der Curryketchup gepaart mit Honig, Senf und Knoblauch ist eine einzigartige Komposition und ist einer unser Bestseller. Ausgezeichnet mit der Regional-Marke „ECHT“: 50% der Zutaten stammen aus der Solling-Vogler-Region und ist ohne zusätzlichen Zucker. Zur Verwendung kommen Bio-Honig der Imkerei Schrimpf und Bio-Senf der Einbecker Senfmühle.Verwendung: Diese kreative Mischung ist vor allem für das Würzen beim Kochen hervorragend geeignet zum Beispiel in einer leckeren Käse–Sahne-Sauce mit Pilzen und Nudeln, zum Marinieren, Grillen oder ganz einfach in Frischkäse eingerührt als Dipp. Schärfegrad: 2 (auf der Riedels-Schärfe-Skala)Zutaten: Honig 34%, Wasser, Tomatenmark 2-fach konzentriert, Einbecker Senf 10% (Senfsaat, Apfelsaft, Natursole, Apfelessig, Weinessig, Pfeffer, Muskat), Apfelessig, Currypulver (enthält Sellerie), Meersalz, Knoblauch, GewürzeErnährungsinfo: glutenfrei / laktosefrei /ohne Zusatz von Zucker/ mit Honig gesüßtHaltbarkeit: Ungeöffnet ca. 6 Monate / Geöffnet bis zu einigen Wochen. (Gekühlt aufbewahren und alle anderen Maßnahmen zur Hygiene einhalten u. a. Flasche und Deckel sauber halten und nicht mit benutzten Besteck in die Flasche gehen.)Inhalt: 250 mlNährwertangaben:100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert: 635 kJ / 152 kcalFett: 1,49 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,11 gKohlenhydrate: 29 gdavon Zucker: 28 gEiweiß: 2 gSalz: 1,8 g

Inhalt: 0.25 Liter (22,40 €* / 1 Liter)

5,60 €*

Senfknobicreme 100 g

Es geht auch ohne Tomate!Etwas Senf und viel Knoblauch ergeben eine abgefahrene Mischung, die besonders gut schmeckt.Zutaten: Einbecker Honigsenf* (gelbe und schwarze Senfsaat, Honig (21%), Natursole, Apfelessig, Weinessig, Rübenzucker, Wasser), Rapsöl, Trinkwasser, Knoblauchpaste (78% Knoblauch, Trinkwasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Citrusfaser), Branntweinessig, Zucker, Salz, Pfeffer*Einbecker Honigsenf, kommt aus der Einbecker Senfmühle. Aus kontrolliert biologischem Anbau.Kann Spuren von Tomate enthalten. Enthält Senf.Nährwertangaben:100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert: 1719 kJ / 411 kcalFett: 30 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,6 gKohlenhydrate: 23 gdavon Zucker: 18 gEiweiß: 2 gSalz: 1,2 g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (50,00 €* / 1 Kilogramm)

5,00 €*

Apfelgelee 220 g

Die Äpfel vom Eichenhof werden im Einbecker Mostwerk zu feinstem Saft und dann vom Eichenhof zu Apfelgelee verarbeitet. Regional von der Ernte bis zum Endprodukt! Lecker als Brotaufstrich, aber auch zum Verfeinern Ihrer Soßen! Zutaten: Apfelsaft*, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 206 / kj 875Kohlenhydrate 50,8 gdavon Zucker 50,4 gEiweiß 0,3 gFett 0,3 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten das Gelee solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Doppelpack groß Feinsüß / Küche

Unsere beliebten Sorten im 200 g Glas im Doppelpack, liebevoll in einer Geschenkverpackung verpackt mit Holzlöffel

12,90 €*

Baguette-Backmischung, 1 kg

Backmischung für knusprige Weizenbaguettes (1 kg ergibt 6 Baguettes)Inhalt: 1 kg Zutaten: Weizenmehl, getrockneter Weizensauerteig (Weizenmalzmehl, Weizen-Mahlerzeugnisse), Salz.Allergikerhinweis: Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen).Nährwertangaben:100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert: 1446 kJ / 346 kcalFett: 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 70 gdavon Zucker: 1,1 gBallaststoffe: 3,5 gEiweiß: 10 gSalz: 2 g

3,99 €*

Johannisbeergelee, rot 220 g

Die Gelees stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten: Johannisbeersaft, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 189 / kj 802Kohlenhydrate 44,8 gdavon Zucker 44,7 gEiweiß 0,9 gFett 0,3 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten die Gelees solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Brombeergelee 220 g

Die Gelees stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten:Brombeersaft, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 198 / kj 837Kohlenhydrate 46,8 gdavon Zucker 44,9 gEiweiß 1,0 gFett 0,8 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten die Gelees solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Johannisbeergelee schwarz, 220 g

Die Gelees stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten: Johannisbeersaft, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 183/ kj 779Kohlenhydrate 43,2 gdavon Zucker 43,2 gEiweiß 1 gFett 0,3 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten die Gelees solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Luisenhaller Salzmühlensalz 500g

Das Salzmühlensalz ist, wie der Name schon sagt, in erster Linie für die Salzmühle gedacht.Aber es ist auch hervorragend für Rezepte wie zum Beispiel “Fisch in Salzkruste” geeignet.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,40 €* / 1 Kilogramm)

3,20 €*

Genusspräsent

GenusspräsentBestehend aus:1 Bockbiersenf - Einbecker Senfmühle 100 g1 Konfitüre – Eichenhof 220 g1 Curry-Senf-Ketchup – Riedels Ketchup 250 ml1 Knuspermalz- Einbecker Brauhaus 50 g (Zutaten: Gerstenmalz, Zucker)im Geschenkkarton mit Fenster

19,90 €*

Diavolo-Pesto 100 g

Das Scharfe!Ganz einfach beschrieben:Tomate trifft Chili, schmeckt feurig lecker!Zutaten: Getrocknete Tomaten (55%), Rapsöl, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Knoblauchpaste (78% Knoblauch, Trinkwasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Citrusfaser), Salz, Pfeffer, Chili frisch, Chili geschrotet.Kann Spuren von Senf enthaltenNährwertangaben:100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert: 1280 kJ / 306 kcalFett: 27 gdavon gesättigte Fettsäuren: 2,1 gKohlenhydrate: 12 gdavon Zucker: 9 gEiweiß: 1,3 gSalz: >0,1 g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (45,00 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Kaffeelino - Klostermischung 250 g, Bohne oder gemahlen

Tassenprofil: säurearm / würzig / mittelkräftigDie Klostermischung ist ein Kaffee, der speziell für Kaffeetrinker kreiert wurde, die gern säurearmen Kaffee trinken. Nicht zu kräftig und doch rund im Geschmack mit würzigem Aroma, so lässt sich der Klosterkaffee am besten beschreiben. Selbstverständlich wird auch er - wie alle Kaffeelino Kaffees - im Trommelröster schonend geröstet und handverlesen. Die Silberhäutchen werden dabei fast vollständig entfernt.Bitte geben Sie im Bemerkungsfeld beim Check-Out an, ob Sie die ganze Bohne oder gemahlenen Kaffee wünschen.

8,50 €*

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Unsere Auswahl-Kriterien

Es gibt 3 Kriterien, die eine Marke oder ein Produkt erfüllen muss, damit es bei uns gelistet wird:

Der Rohstoff wird im Einbecker Senf eingesetzt.

Einbecker Senf wird im jeweiligen Produkt verwendet.

Der Produzent ist Mitglied im Regionalen Erzeugerverband Südniedersachsen .