Unsere Produkte

Das Genuss Kontor Einbeck macht keine Kompromisse bei der Qualität der von ihm verkauften Produkte. Nur regionale Sortimente in ausgezeichneter Güte finden den Weg in die Verkaufsregale.

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Holzlöffel, klein

L130xB23XH7 mmFür die saubere Entnahme von Senf aus 100g-Gläsern

1,00 €*

Einbecker Bier 0,33L Flasche

Einbecker Bier 0,33L Flasche Wir haben immer verschiedene Sorten vorrätig und liefern aus unserem Bestand. Wenn Sie bestimmte Biere haben möchten, geben Sie dies bitte im Bemerkungsfeld an. Maximale Bestellmenge: 6 Flaschen.Zutaten:Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Inhalt: 0.33 Liter (4,55 €* / 1 Liter)

1,50 €*

Doppelpackung 2 x 100 g Senf

Unsere beliebten Sorten im 100 g Glas im Doppelpack, liebevoll in einer Geschenkverpackung verpackt mit Holzlöffel.Wir bestücken die Mehrstück-Packungen in unterschiedlichen Zusammensetzungen.Wenn Sie einen bestimmten Wunsch haben, teilen Sie uns diesen im Bemerkungsfeld beim Abschluss Ihrer Bestellung mit.

12,50 €*

Dreierpack

Unsere beliebten Sorten im 100 g Glas im Dreierpack, liebevoll in einer Geschenkverpackung verpackt mit Holzlöffel.Wir bestücken die Mehrstück-Packungen in unterschiedlichen Zusammensetzungen.Wenn Sie einen bestimmten Wunsch haben, teilen Sie uns diesen im Bemerkungsfeld beim Abschluss Ihrer Bestellung mit.

15,70 €*

Bockwurst Knack- keine Bioware

Aus der Kooperation zweier Betriebe des Regionalen Erzeugerverbandes "Kostbares Südniedersachsen" entstand die Bockwurst "Knack".Bei der Herstellung in handwerklicher Tradition werden qualitativ hochwertige Produkte aus der Region verwenden. Das Fleisch für "Knack" stammt von Strohschweinen und Rindern aus der Umgebung. Durch den Rauch erhält die Bockwurst ihren einzigartigen Geschmack.Den Namen Bockwurst erhielt diese Sorte Brühwurst bereits im 19. Jahrhundert, nachdem man begann, sie zum Bockbier zu essen.5 x 65 g im GlasZutaten: Schweinefleisch u. Rindfleisch 68 %, Speck, Eis, Trinkwasser, Pökelsalz, Gewürze, Senfmehl, Dextrose, E 621 Mononatriumglutamat, E 471 Emulgator, E 575 Stabilsator, E 160 Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: E330 Rauch. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten. Gewichtsverlust durch Erhitzen. Nährwerte pro Portion (65g):Brennwert: 176,2 kcal / 737,4 kJFett: 16,0 ggesättigte Fettsäuren: 5,8 geinfach ungesät. Fettsäuren: 7,0 gmehrfach ungesät. Fettsäuren: 1,8 gKohlenhydrate: 0,2 gZucker: 0,1 gEiweiß: 8,5 gSalz: 1,2 gAlkohol: 0,0 gBallaststoffe: < 0,1 gCholesterin: 38,4 mgNatrium: 0,4 gWasser: 38,4 g

Inhalt: 0.345 Kilogramm (17,97 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*

Apfelgelee 220 g

Die Äpfel vom Eichenhof werden im Einbecker Mostwerk zu feinstem Saft und dann vom Eichenhof zu Apfelgelee verarbeitet. Regional von der Ernte bis zum Endprodukt! Lecker als Brotaufstrich, aber auch zum Verfeinern Ihrer Soßen! Zutaten: Apfelsaft*, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 206 / kj 875Kohlenhydrate 50,8 gdavon Zucker 50,4 gEiweiß 0,3 gFett 0,3 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten das Gelee solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Doppelpack groß Feinsüß / Küche

Unsere beliebten Sorten im 200 g Glas im Doppelpack, liebevoll in einer Geschenkverpackung verpackt mit Holzlöffel.

12,90 €*

Johannisbeergelee, rot 220 g

Die Gelees stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten: Johannisbeersaft, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 189 / kj 802Kohlenhydrate 44,8 gdavon Zucker 44,7 gEiweiß 0,9 gFett 0,3 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten die Gelees solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Baguette-Backmischung, 1 kg

Backmischung für knusprige Weizenbaguettes (1 kg ergibt 6 Baguettes)Inhalt: 1 kg Zutaten: Weizenmehl, getrockneter Weizensauerteig (Weizenmalzmehl, Weizen-Mahlerzeugnisse), Salz.Allergikerhinweis: Dieses Produkt enthält Gluten (Weizen).Nährwertangaben:100 g enthalten durchschnittlich:Brennwert: 1446 kJ / 346 kcalFett: 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 70 gdavon Zucker: 1,1 gBallaststoffe: 3,5 gEiweiß: 10 gSalz: 2 g

3,99 €*

Johannisbeergelee schwarz, 220 g

Die Gelees stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten: Johannisbeersaft, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 183/ kj 779Kohlenhydrate 43,2 gdavon Zucker 43,2 gEiweiß 1 gFett 0,3 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten die Gelees solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Brombeergelee 220 g

Die Gelees stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten:Brombeersaft, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 198 / kj 837Kohlenhydrate 46,8 gdavon Zucker 44,9 gEiweiß 1,0 gFett 0,8 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten die Gelees solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

Luisenhaller Salzmühlensalz 500g

Das Salzmühlensalz ist, wie der Name schon sagt, in erster Linie für die Salzmühle gedacht.Aber es ist auch hervorragend für Rezepte wie zum Beispiel “Fisch in Salzkruste” geeignet.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (6,40 €* / 1 Kilogramm)

3,20 €*

Einbecker Bierlikör 30% 0,35 l

Bockbier-Likör aus 100% Einbecker Ur-Bock DunkelMit erlesenen Gewürzen verfeinert: Cassia Zimt, Madagaskar Nelken, Bourbon VanilleHandabgefülltFortlaufend nummeriertAlkoholgehalt: 30 % vol Alk.Echter Manufaktur-Likör.Liebevoll in der Weserbergland-Brennerei produziert, veredelt und von Hand abgefüllt entsteht der Manufaktur-Likör in unmittelbarer Nachbarschaft. Aus frisch gebrautem Einbecker Ur-Bock Dunkel wird Einbecker Bockbier-Likör.Das kräftig-süffige Bockbier trifft mit seinem dunklen Röstmalz auf echte Bourbon Vanille, würzig-fruchtigen Cassia Zimt und einen Hauch Gewürznelken.Die 30% vol. Alk. unterstreichen den Bockbier-Charakter und harmonieren mit den verwendeten Gewürzen, ein echtes Geschmackserlebnis für jeden Einbecker Liebhaber.Empfehlung: Genießen kann man den Bockbier-Likör, je nach Belieben, bei Zimmertemperatur in der kalten Jahreszeit oder gekühlt im Sommer – er passt immer.

Inhalt: 0.35 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

19,75 €*

Pflaumenmus 220 g

Pflaumenmus wird mit wenig Zucker lange im Ofen eingekocht und geliert dadurch natürlicherweise. Das Pflaumenmus stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs.Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten: Pflaumen*, Rübenzucker*, Wasser, Apfelessig*, Zimt*. *aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 225 / kJ 937Kohlenhydrate 53,1 gdavon Zucker 50,0 gEiweiß 0,8 gFett 0,2 gdavon gesätttigt < 0,1 gSalz 0,0 gSie erhalten die Gelees und Konfitüren solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (29,55 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Doppelpack groß Chili / Küche

Unsere beliebten Sorten im 200 g Glas im Doppelpack, liebevoll in einer Geschenkverpackung verpackt mit Holzlöffel.

12,90 €*

Doppelpack groß Kräuter / Küche

Unsere beliebten Sorten im 200 g Glas im Doppelpack, liebevoll in einer Geschenkverpackung verpackt mit Holzlöffel.

12,90 €*

Zwetschgenkonfitüre 220 g

Ausgesprochen lecker zum Käse und zum Verfeinern Ihrer Soßen!Die Konfitüren und Gelees stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten: Zwetschgen*, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft* *aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 190 / kj 806Kohlenhydrate 45,2 gdavon Zucker 45,2 gEiweiß 0,6 gFett: 0,3 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz: < 0,1 gSie erhalten die Fruchtaufstriche solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.23 Kilogramm (23,91 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

Johannisbeerkonfitüre rot, 220 g

Die Gelees und Konfitüren stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten: Johannisbeeren*, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft**aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:Kcal 192 / kj 815Kohlenhydrate 44,2 gdavon Zucker 44,2 gEiweiß 1,0 gFett 0,4 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten die Konfitüre solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (25,00 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

Kräutersenfnudeln

Eier von glücklichen Hühnern, die den ganzen Tag frei laufen dürfen, werden zu leckeren Nudeln verarbeitet und mit Einbecker Kräutersenf abgeschmeckt.Echt lecker!500 g, Form je nach Verfügbarkeit, z.B. Bandnudeln oder CampanelleZutatenliste: Bio-Hartweizengrieß, Eier, Kräutersenf der Einbecker Senfmühle (Wasser, gelbe und schwarze Senfsaat, Natursole, Apfelessig,Weinessig, Rübenzucker, 0,13% Kräutermischung (Bärlauch, Majoran, Bohnenkraut, Estragon, Thymian, Knoblauchgranulat), Luisenhaller TiefensalzNährwerte / 100 g:kcal 386 / kj 1620Kohlenhydrate 66,2 gdavon Zucker 1,5 gEiweiß 17,1 gFett 4,8 gdavon gesättigt 1,3 gSalz 0,2 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (9,90 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

Rezept-Mappe

Unsere Rezeptsammlung aus Gastronomie und Kundeninkl. des vom NDR bekannten Rezeptes für Frittierte Eier in Senfsoße von Rainer Saß.Spiralbindung in DIN A4

3,50 €*

Grillzange

Unsere Grillzange ist 30 cm lang und besteht aus Nadelholz. Das Logo der Einbecker Senfmühle ist eingebrannt.

1,00 €*

Blaudruck Serviette BW

Blaudruck Serviette aus 100 % Baumwolle - gefertigt in alter Handwerkskunst in Einbeckca. 30 x 30 cm, Muster und Farbe nach Lagerbestand

10,00 €*

Blaudruck Baumwolltasche

Blaudruck Baumwolltasche - in alter Handwerkskunst in Einbeck gefertigt.Muster und Farbe nach Lagerbestand

5,00 €*

Traubengelee gelb 220g

Die Gelees stellen wir aus Früchten vom Eichenhof her - dem Hof unseres Chefs. Idyllisch im Solling gelegen, von Wald und Wiesen umgeben, wachsen hier 15 Obstsorten.Aus den Bioland-zertifizierten Früchten entstehen feine Gelees, Konfitüren und Fruchtessige.Zutaten: Traubensaft*, Gelierzucker (Rübenzucker*, Geliermittel: Pektin), Zitronensaft*aus kontrolliert biologischem AnbauDE-ÖKO-006Deutsche LandwirtschaftNährwerte / 100 g:kcal 218 / kj 924Kohlenhydrate 52,9 gdavon Zucker 52,8 gEiweiß 0,7 gFett 0,4 gdavon gesättigt < 0,1 gSalz < 0,1 gSie erhalten die Gelees solange der Vorrat reicht. Auf Grund der begrenzten Menge können wir nicht verfügbare Sorten erst nach der nächsten Ernte wieder anbieten.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (20,45 €* / 1 Kilogramm)

4,50 €*

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Unsere Auswahl-Kriterien

Es gibt 3 Kriterien, die eine Marke oder ein Produkt erfüllen muss, damit es bei uns gelistet wird:

Der Rohstoff wird im Einbecker Senf eingesetzt.

Einbecker Senf wird im jeweiligen Produkt verwendet.

Der Produzent ist Mitglied im Regionalen Erzeugerverband Südniedersachsen .